Musim dingin memang punya keuntungan tersendiri, mulai dari resep lezat hingga perencanaan pesta liburan . Namun, bagi para pekebun, musim dingin bisa jadi merupakan titik terendah dalam setahun karena cuaca dingin membunuh tanaman yang mereka rawat selama musim tersebut. Untungnya, ada banyak tanaman yang dapat bertahan hidup di luar ruangan pada musim dingin dan tumbuh subur dalam cuaca dingin.
Daripada menikmati pemandangan musim dingin yang membosankan, penuhi pemandangan Anda dengan keindahan dan warna dengan menanam beberapa varietas yang dapat bertahan terhadap embun beku. Untuk membantu Anda merencanakan taman musim dingin, kami berbincang dengan para ahli berkebun dan ahli hortikultura yang berbagi informasi tentang tanaman apa saja yang dapat bertahan hidup—dan tumbuh subur—sepanjang musim dingin.
Semacam tumbuhan
Banyak tumbuhan hellebores ( Helleborus spp.) memiliki dedaunan hijau tebal yang cenderung bertahan sepanjang tahun. Warna bunga tanaman yang cerah, seperti merah muda, kuning, atau putih, akan menambah semburat warna yang sangat dibutuhkan pada bulan-bulan tergelap dalam setahun. “Di daerah beriklim hangat, tumbuhan hellebores dapat berbunga paling cepat pada bulan Desember,” kata Lotte Berendsen, pakar berkebun bersertifikat untuk PlantIn. “Namun, Anda dapat mengharapkan tumbuhan hellebores mekar di akhir musim dingin atau awal musim semi bagi mereka yang tidak beruntung dengan iklim tropis.”
Bola Salju Kurcaci
Bola salju kerdil ( Viburnum tinus ) adalah semak berbunga yang perawatannya mudah dengan bunga berwarna putih. “[Tanaman] lebih menyukai lapisan mulsa untuk menjaga akarnya tetap kuat di musim dingin, tetapi tidak memerlukan banyak perawatan,” kata Berendsen.
Bunga-bunga ini dapat muncul paling cepat pada bulan November atau Desember, dan, setelah tumbuh, tanaman ini dapat bertahan pada suhu hingga 14 derajat Fahrenheit.
Berberis Emas
Golden barberry ( Berberis thunbergii ‘Aurea’) merupakan tanaman tambahan yang bagus untuk taman musim dingin. “Pohon yang tahan dingin ini dapat bertahan pada suhu hingga 5 derajat Fahrenheit dan hanya membutuhkan sedikit atau tidak ada perlindungan musim dingin,” kata Berendsen.
Meskipun tanaman ini tidak berbunga hingga akhir Maret atau awal April, Anda tetap dapat menikmati daun hijau dan buah beri musim dingin sepanjang bulan-bulan musim dingin. “Kelebihan tanaman ini adalah burung-burung musim dingin dan satwa liar lainnya suka memakan buah berinya,” tambahnya.
Kangkung Hias
Kangkung hias ( Brassica oleracea ) memiliki dedaunan mencolok yang bahkan lebih cantik daripada beberapa bunga, menambahkan warna unik pada taman musim dingin. “Tanaman ini dapat ditanam sekitar pertengahan hingga akhir Agustus,” kata Berendsen. Dan karena tanaman ini mampu menahan suhu dingin hingga 5 derajat Fahrenheit, tanaman ini dapat dibiarkan di tanah hingga Anda siap memanen atau menggantinya.
Daphne
Daphne ( Daphne spp.) adalah semak peluruh yang menghasilkan bunga berwarna putih hingga merah muda muda di musim semi atau akhir musim dingin. Tanaman ini tumbuh lambat dan butuh waktu sepuluh tahun untuk mencapai ukuran penuhnya, tetapi ukurannya yang mungil membuatnya cocok untuk taman yang lebih kecil .
tanaman tandus
Barrenwort ( Epimedium ) adalah tanaman penutup tanah tahunan yang menghasilkan dedaunan lebat dan berwarna-warni di musim dingin. Menurut Berendsen, tanaman ini dapat menjadi tambahan yang sangat cantik untuk taman alam liar, ditambah lagi, tanaman ini terlihat bagus sepanjang tahun: “Pada musim gugur, daun berwarna merah menghadirkan kegembiraan musim gugur. Pada musim semi, bunga kuning mungil menyambut datangnya matahari,” katanya.
Kemuliaan Salju
Glory of the snow ( Chionodoxa luciliae ) adalah tanaman lain yang dapat bertahan hidup di luar ruangan pada musim dingin. Tanaman tahunan berbentuk umbi ini sering kali muncul begitu awal di musim semi saat salju masih menutupi tanah, memenuhi taman di akhir musim dingin dengan warna-warna yang memukau. Tanaman ini tumbuh subur di bawah sinar matahari penuh, tetapi juga dapat tumbuh di tempat yang teduh.
Susu Biasa
Milkweed biasa ( Asclepias syriaca ) adalah tanaman tahunan yang kuat dan dapat tumbuh subur di suhu musim dingin. “Tanaman ini dapat bertahan pada suhu yang lebih dingin dan menghasilkan buah yang lebih banyak dari sebelumnya pada [tahun] berikutnya,” kata Tammy Sons, tukang kebun dan pendiri TN Nursery Plus.
Tanaman ini sangat cocok untuk kupu-kupu raja , karena mereka bergantung padanya untuk bertelur—namun bunganya yang berisi nektar juga menarik burung dan penyerbuk lainnya.
Maple Jepang
Pohon maple Jepang ( Acer palmatum ) tahan dingin di daerahnya masing-masing. Tanaman ini memiliki dedaunan musim gugur yang semarak, kata Sons. Namun, ada juga pohon maple asli lainnya yang dapat dipilih untuk taman musim dingin. “Beberapa pohon maple favorit yang cocok dengan kategori ini adalah maple gula, maple merah, dan maple perak,” katanya.
