Selama bulan-bulan musim panas, pasar hortikultura hias kami beroperasi sedikit berbeda. Sementara banyak orang menikmati waktu istirahat yang memang pantas mereka dapatkan, jam lelang di Belanda terus berdetak seperti biasa. “Biasanya, bersama seorang rekan, saya bertanggung jawab penuh atas Jam 02 di Aalsmeer – sebuah jam yang indah dan beragam yang menampilkan bunga lili, gypsophila, bunga matahari, allium, dan banyak lagi,” kata juru lelang Luus Hooyman. “Namun, selama musim liburan, Anda untuk sementara waktu bertanggung jawab atas semua kelompok produk. Lagipula, sesama juru lelang juga mengambil waktu istirahat. Apakah ini padat? Tentu saja. Tapi ini juga berharga – Anda benar-benar bisa menyelami keseluruhan pasar.”
Dalam kolom ini, Luus berbagi pemikirannya tentang apa arti panas bagi bunga dan tanaman, dan mengapa para juru lelang tetap tajam selama periode liburan.
Panas dan tanaman hias
Panas dan bunga atau tanaman selalu menjadi kombinasi yang rumit dalam hal penjualan. Permintaan melambat, dan Anda dapat langsung melihatnya di jam. Harga tertekan, minat beli turun, dan terserah kita untuk memainkan permainan penawaran dan permintaan sebaik mungkin. Telepon berdering secara teratur: petani ingin tahu apa yang terjadi, mengapa harga tertinggal, bagaimana rangkaian lelang berjalan. Semua sangat bisa dimengerti, tentu saja – tetapi jika Anda sedang berlibur, buket di atas meja sering kali harus menunggu.
Bunga putih diminati
Di awal Agustus, kami melihat titik balik, terutama pada varietas bunga putih. Berkat Hari Raya Kenaikan Maria, permintaan meningkat dan harga untungnya naik lagi – sebuah dorongan yang disambut baik! Pertanyaannya sekarang adalah bagaimana harga akan berkembang selama sisa bulan ini. Musim liburan belum berakhir, dan masih harus dilihat apakah konsumen akan sekali lagi tergoda oleh buket segar atau tanaman yang indah.
Melatih rekan kerja baru
Ada juga banyak hal yang terjadi di balik layar. Selama beberapa minggu terakhir, seorang kolega baru telah membayangi saya. Program pelatihan juru lelang internal sedang berjalan lancar, dan minggu lalu Menno menjalankan hari lelang pertamanya – dan dia melakukannya dengan sangat baik. Ia merupakan tambahan yang hebat bagi tim kami, meskipun belum jelas jam berapa ia nantinya akan ditugaskan.
Dan bagaimana dengan pasokan?
Akhirnya, kembali ke pasokan. Cuaca musim semi ini mendukung, menghasilkan panen bunga potong luar ruangan yang melimpah. Hasilnya, pasokan bunga musim panas dan umbi tahun ini jauh lebih tinggi daripada tahun lalu. Pembeli dimanjakan dengan banyak pilihan – tetapi bagi kami, itu berarti tantangan harian untuk merasakan pasar dengan tepat dan menyesuaikannya.
